5 月 15 2010
村田 蕎麦処
博多どんたくでにぎわう中（・・・もう先週になってしまいました）、暑さもありランチはお蕎麦に決定。
中州川端、櫛田神社表にある「村田」
福岡ではとても美味しいお蕎麦がいただけるお店です。
夫はもり蕎麦、カツ丼
カツ丼は初めて頼んだのですが、卵はオムレツのようにふわふわ。
おだしの香りもよく、上品なかつ丼でした。
私は冷かけ五目スープ かもの燻製付き。
冷た～いおだしに半熟卵、きつね、しいたけ甘煮などがのってました。
娘は天ぷらそば。
海老天、モロッコいんげん、ナス、レンコンの天ぷら付
デザートに蕎麦チーズケーキ。そばの実がプチプチと入ったチーズケーキ。
「村田」の職人さんは、独り立ちするときに、甘味などの一品を作るのが慣わしだとか・・・・
おいしかったレシピは、お店のメニューに登場。
この蕎麦の実のチーズケーキもお店の炊飯器で作ったケーキと聞いたことがあります。
２Ｆに通されたお部屋は「博多ふるさと館」を眺められ、どんたくの催しを見ることができました。
心地良い風も通っていて、久し振りにゆっくり食事ができました。
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