5 月 27 2010
うなぎの二段活用
水曜日は、近くのスーパーがお買い得になる日。
いつもよりお安く買うことができたうなぎを存分に楽しみたいとおもい、半分はうなぎ丼として
もう半分は ひつまぶしとして お出汁をかけていただきました。
うなぎの二段活用術 いかがですか？
うなぎは以前「花まるマーケット」で見た 洗って焦げ目やタレを洗い流し、お酒で蒸しながら煮る方法でつくりました。
ふっくらやわらかい うなぎの蒲焼が出来上がります。
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5 月 27 2010
水曜日は、近くのスーパーがお買い得になる日。
いつもよりお安く買うことができたうなぎを存分に楽しみたいとおもい、半分はうなぎ丼として
もう半分は ひつまぶしとして お出汁をかけていただきました。
うなぎの二段活用術 いかがですか？
うなぎは以前「花まるマーケット」で見た 洗って焦げ目やタレを洗い流し、お酒で蒸しながら煮る方法でつくりました。
ふっくらやわらかい うなぎの蒲焼が出来上がります。
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