6 月 30 2010
ミートボールのお弁当
☆ミートボール
☆ほうれん草のごま和え
☆昆布巻き
☆ミニトマト
☆ちくわのいそべ揚げ
☆とうもろこし
とうもろこしは時間と共に糖分がデンプンに変化していくので食べる分だけ購入するのがおすすめ。
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Archive for 6 月, 2010
6 月 29 2010
切干大根のお弁当
☆切り干し大根
☆だし巻き卵
☆ウインナー
☆アスパラガス
☆ゆず大根
☆ブルーベリー
夫はパソコンと一緒にいる方が多いかも。
山口県産ブルーベリー
青紫の色素アントシアニンには目の働きを良くする作用があるといわれています。
長期保存はそのまま冷蔵庫に！
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6 月 28 2010
豚焼肉弁当
☆豚焼肉
☆ペンネのトマトソース炒め
☆タコの梅醤油煮
☆ゆで卵
☆さつま芋のレモン煮
☆ブルーベリー
食欲の落ちる夏のお弁当はやっぱり焼肉。
時間が経っても油浮きしないよう、酒を入れた湯で湯がいてからタレで味付け。
この方法だとタレも良く絡みます。お試しあれ♪
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6 月 27 2010
型抜き Sisters
かわいい型抜きがあると、ついつい買ってしまいます。
写真はほんの一部。
白いお花の型抜きは、娘が幼稚園の頃からの愛用品で、かれこれ、14年ぐらい使っています。
お料理に季節感をあらわせるよう、さくらの型抜きやもみじの型抜きは必需品です。
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6 月 26 2010
梅みつ
①梅はよく洗い、竹串でヘタを取り、水気をよく拭く。
②竹串で梅の実に10ヶ所くらい穴をあけて染み込み易くする。
③煮沸消毒した容器に梅を入れ、梅がかぶるくらいのハチミツを注ぐ。
④ふたにラップをかけ、時々ゆすりながら、冷蔵庫で待つこと２～３ヶ月
美味しい天然水で割ったり、ソーダ水で割ったり、いろいろ楽しめます。
小さい頃娘は『元気が出るお薬』と呼んでいました。
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6 月 24 2010
さつま揚げとしそひじきごはん弁当
☆しそひじきごはん
☆さつまあげ
☆甘長ししとうの梅おかか和え
☆みょうが酢
☆プチトマト
☆ひじき大豆
☆能古島産甘夏
トマト
トマトの酸味は胃液の分泌を促し、消化を助けます。
食欲のないとき、トマトなら食べられる私。
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6 月 23 2010
豚肉の梅しそ巻き弁当
☆豚肉の梅しそ巻き
☆かぼちゃ煮
☆いんげんのごま和え
☆みょうが酢
☆プチトマト
☆鮭の粕漬け
☆能古島産甘夏
かぼちゃの旬は夏
カロテンが多く、ビタミンＣ、Ｅもたっぷり。
ズッキーニもかぼちゃの仲間。
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6 月 22 2010
肉じゃが弁当
☆肉じゃが
牛肉、玉ねぎ、じゃが芋
☆さんまの蒲焼
☆ひじき大豆
☆ブロッコリー、プチトマト
☆パイナップル
パイナップルはビタミンＣを含んでいて、美肌、美白効果がある。夏バテなどで食欲がない時でも酸味が食欲を促し、疲労回復にも効果があります。
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6 月 21 2010
米ピタッ！クリップ
研いだお米を流さないクリップです。
福岡ギフトショーに出展していて、市価￥300位の商品を50%OFFの￥150で購入！！
お米はきっちり止まってくれて、かわいいお顔でお米研ぎも楽しくできます。
曙産業
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