6 月 18 2010
おきゅうと
おきゅうとはえご藻草という海草からできた食品。
食感はこんにゃくと寒天を足して２で割ったような感じ・・・・・・？
軽く水洗いして、よく水気をふき取り、２ｍｍの細切りにして小ネギ、しょうがのみじん切り、白ごま、かつおぶしを混ぜ、ポン酢をかけていただきます。
博多ならではの海草自然食品です。
（※ 写真のおきゅうとは６月８日にいただきました。）
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6 月 18 2010
おきゅうとはえご藻草という海草からできた食品。
食感はこんにゃくと寒天を足して２で割ったような感じ・・・・・・？
軽く水洗いして、よく水気をふき取り、２ｍｍの細切りにして小ネギ、しょうがのみじん切り、白ごま、かつおぶしを混ぜ、ポン酢をかけていただきます。
博多ならではの海草自然食品です。
（※ 写真のおきゅうとは６月８日にいただきました。）
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