6 月 26 2010
梅みつ
①梅はよく洗い、竹串でヘタを取り、水気をよく拭く。
②竹串で梅の実に10ヶ所くらい穴をあけて染み込み易くする。
③煮沸消毒した容器に梅を入れ、梅がかぶるくらいのハチミツを注ぐ。
④ふたにラップをかけ、時々ゆすりながら、冷蔵庫で待つこと２～３ヶ月
美味しい天然水で割ったり、ソーダ水で割ったり、いろいろ楽しめます。
小さい頃娘は『元気が出るお薬』と呼んでいました。
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6 月 26 2010
①梅はよく洗い、竹串でヘタを取り、水気をよく拭く。
②竹串で梅の実に10ヶ所くらい穴をあけて染み込み易くする。
③煮沸消毒した容器に梅を入れ、梅がかぶるくらいのハチミツを注ぐ。
④ふたにラップをかけ、時々ゆすりながら、冷蔵庫で待つこと２～３ヶ月
美味しい天然水で割ったり、ソーダ水で割ったり、いろいろ楽しめます。
小さい頃娘は『元気が出るお薬』と呼んでいました。
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