白川水源

これ、美味しかったです。↓

玄田産の町　窪川生まれの　具だくさん　豚まん　━高知県地場産業奨励賞受賞━

このたっぷりの大きさ！ふわふわ感♪　熱々です。

玉ねぎ、竹の子がしゃきしゃきしています。

一緒にオニオングラタンスープをいただきました。
グリーンコープのオニオンスープに、ダムド・フランスのフランスパン２切れ、Mixチーズをのせてオーブンで焼いて出来上がり。

デザートに梨を食べましたあ。

☆とり天

☆煮物

☆だし巻き卵

☆黄ピーマンピクルス

☆ブロッコリー

☆梅ひじきごはん

NHK朝の連続テレビ小説「てっぱん」の初音さんレシピのだし巻き卵を参考に

薄口醤油がなかったので白だしを代用！

いつもは砂糖がもっと多めなのですが、塩味がほんのり利いていて美味でした。

今度は初音さんそのままのレシピでつくりたいと思います。

てっぱん初音さんの”だし巻き卵”

☆卵　３個

☆一番だし　お玉いっぱい

☆薄口醤油　小１

☆みりん　小１

☆塩　少々

☆砂糖　少々

いまお気に入りのひらたけ。

ささがきごぼう、ひらたけ、油揚げ、茅乃舎のつゆを入れて、ひらたけの炊き込みご飯を作りました。

また、食べたくなる美味しさです。

じゃが芋、人参、玉ねぎ、ベーコン、を１cm角切りにしてレンジでチン。

パルメザン、牛乳、卵を加えてオムレツに。

ホームベーカリー機能を使って、ピザに挑戦。

レシピはホームベーカリーについていたレシピで作ってみました。

捏ねる　⇒　醗酵　までしてくれるので楽チン！

一枚目は玉ねぎ、カラーＰ、ミニトマト、ベーコンの具で

二枚目はミニトマト、ベーコンを乗せて焼き

ベビーリーフMIXに塩胡椒、オリーブオイルを混ぜて盛り付けました。

はるゆたかの香りが漂っていて、まずまずの出来！

スープはコーンスープ。

グリーンコープの冷凍のコーンスープで、牛乳を加えてつくるものです。

☆えびフライ

☆とりささみの梅しそ巻き

☆糸こんにゃくと明太子きんぴら

☆カラーピーマンの甘酢漬け

☆ゴーヤのおかか和え

☆ミニトマト

前の晩に漬けておく、茹でるという手順で食材を用意しておくと
朝のお弁当作りもスムーズにいきます。

カラーピーマンは軽く茹でてから酢漬けに。

ゴーヤは薄い千切にして茹でて水気を絞って容器に保存。
かつおぶし、胡麻とポン酢で朝に和えます。

ずいぶん前に花まるマーケットで紹介された、福岡「八兵衛」のごまプリンレシピ・・・・・

なめらかなごまプリンが食べたくなった時につくります。

＜材料＞（5～6個分）
☆ごまペースト・・・100g
☆湯・・・60cc
☆牛乳・・・300cc
☆グラニュー糖・・・50g
☆生クリーム・・・100cc
☆板ゼラチン・・・4g
☆バニラエッセンス・・・2滴

冷蔵庫にあったお野菜で、「お野菜たっぷりスープ」を作ってみました。

☆ウインナー

☆セロリ

☆玉ねぎ

☆人参

☆きたあかり（じゃがいも）

お野菜だけレンジで２分くらいチンしてから炒めると甘みも出て、手早くおいしくできあがります。

娘のリクエストもあり、今晩はハンバーグ！！

福岡岩田屋さん九十九食品の牛・豚合いびき肉で作るととびっきりに美味しいハンバーグができます。

ソースはトマトケチャップ、とんかつソース、チキンブイヨンを合わせたものですが、
このソースが大好きなうちの味になってしまいました。

☆とりの酒蒸し

☆ミニトマト

☆鮭のみそ漬け

☆ひじき煮物

☆巨峰

とり皮目にフォークで数ヶ所穴をあけて　ネギの青いところ、しょうが一片薄切り
酒大１を振りかけて、ふんわりラップでチン。

手軽に酒蒸しの出来上がり！！