7 月 08 2011
鮭西京焼き弁当
★だし巻き卵
★いぶり笹かまぼこ（サラミ入り）
★焼きアスパラ
★みょうが酢
★さくらんぼ
お魚を焼きながら、アスパラも焼いてみました。
煮たアスパラも美味しいけど、焼くとさらに風味と甘味が増すように思います。
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Archive for the '料理' Category
7 月 07 2011
牛肉焼き弁当
★牛肉焼き
★いぶり笹かまぼこ（チーズ入り）
★ミニカレーコロッケ
★ピーマンカップオムレツ
★トマト
いぶり笹かまぼこ
仙台の「鐘崎かまぼこ」り品。母からのなつかしい贈り物です。
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7 月 05 2011
とりつくね弁当
★とりつくね
★ししとう焼き
★ねぎ入りだし巻き卵
★ミニカレーコロッケ
★ミニトマト
★すもも
だし巻き卵にハムとネギを入れたものが大好きな夫。
今日はねぎ入り♪
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7 月 02 2011
湯葉揚げ弁当
★湯葉揚げ
★アスパラベーコン巻き
★かぼちゃ
★酢ごぼう胡麻和え
★ミニトマト
★ぶどう
「梅の花」の湯葉揚げ
生ものなので冷凍はできません。
前日の夕食のおかず”残しもの”をお弁当用に♪
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7 月 01 2011
豚肉梅しそ巻き弁当
★ゆばちらし
★豚肉梅しそ巻き
★いんげんのコチュジャン和え
★赤カブ漬け
★金時豆
★甘夏
京湯葉 千丸屋の湯葉時雨は京湯葉を生姜味で時雨煮にしたもの。
ご飯を酢メシにし、白胡麻と湯葉時雨を混ぜてちらし寿司に。
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6 月 30 2011
金胡麻いわし弁当
★金胡麻いわし
★ウインナー
★カレーコロッケ
★ミニトマト
★ブロッコリー
★甘夏
グリーンコープのカレーコロッケ。
冷凍庫に常備しています。
パンにはさんでもおいしいコロッケです。
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6 月 29 2011
とり塩焼き弁当
★とり塩焼き
★かぼちゃ
★みょうが酢
★いんげんの胡桃和え
★ミニホットドック
★ミニトマト
ホットケーキＭｉｘで久し振りにミニホットドックをつくりました。
コーヒーカップなど深めのもので、ウインナーに楊枝を刺してくるくると巻きつけるようにホットケーキＭｉｘをからませていくとうまく作れるようです。
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6 月 27 2011
煮豚弁当＆金ごまいわし
★煮豚
★金ごまいわし
★いんげんの天ぷら
★みょうが酢
★ミニトマト
★ブロッコリー
★ゆで卵
久しぶりに煮豚を作りました。
「ゆで卵も一緒に煮たらおいしかったのにー」と思ったのは、出来上がってからでした。
(有)いい友 の金ごまいわし
骨まで柔らかく炊いたいわしにたーーーぷりの金ごますりごま。
お弁当に、おつまみに、朝ごはんにも！
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